Сырники с клюквой
Ингредиенты
- Творог – 0,5кг
- Яйцо – 1-2шт
- Сахар-песок – 2 ст.ложки
- Ванилин – 0,5ч.ложки
- Мука – 1 стакан
- Клюква – 0,5 стакана
- Сода – 0,5ч.ложки
- Уксус – 1ст.ложка
- Растительное масло –0,5 стакана
Время приготовления: 20 минут.
Выход: из перечисленных выше составляющих получается 15-20 сырников среднего размера.
Блюда из творога обязательно должны быть в рационе любого человека. Ведь этот продукт содержит массу полезных веществ, в том числе кальций и белок, без которых иметь здоровые кости и зубы просто невозможно. Особенно это относится к питанию детей, но, как правило, малыши не очень любят творог в чистом виде. А вот в составе сырников, запеканок и муссов творог любят практически все. Очень вкусно и полезно добавить к основным ингредиентам фрукты или ягоды. Например, яблоки, бананы, вишня и черная смородина идеально сочетаются с творогом. Особенно вкусным получается блюдо, в которое добавлены ягоды с кислым вкусом, такие, как клюква или крыжовник.
Как приготовить клюквенные сырники
Кладем творог в глубокую миску. Если он слишком крупнозернистый, то лучше протереть творог через сито, так тесто будет более однородным. Добавляем яйцо.
Насыпаем поверх творога сахар и ванилин. Можно использовать вместо ванилина корицу, если вам нравится ее аромат.
Тщательно перемешиваем ингредиенты ложкой.
Добавляем к творогу клюкву и снова перемешиваем. Некоторые ягоды во время приготовления сырников могут подавиться, выпустив сок. За счет этого тесто станет более влажным. Чтобы сырники не липли к рукам и хорошо переворачивались, просто добавьте в тесто еще немного муки. Формируем из теста сырники и обжариваем их на сковороде в растительном масле.
Наши сырники с клюквой готовы - как видите готовятся сырники быстро и просто. Подавать их можно со сметаной, сгущенным молоком, джемом или вареньем. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
- Банановые сырники в духовке
- Вкусные сырники из творога – быстро и вкусно
- Сырники из творога на сковороде
- Сырники с какао в духовке
Смотрите другие пошаговые рецепты с фото